El Berro y sus Beneficios Todo Natural.

EL BERRO Y SUS BENEFICIOS NATURALES.

Los berros, Nasturtium officinale, o también llamado cresón o mastuerzo, al igual que otras verduras de hoja verde, son muy nutritivos y beneficiosos para la salud. Los berros pertenecen a la misma familia que el brócoli y la rúcula (Crucíferas). Son originarios de Asia y Europa y crecen de forma espontánea o silvestre cerca del agua.
COMPOSICION NUTRICIONAL DEL BERRO.
Aporte por 100 gramos de racion comestible.
Aporte por ración
Energía [Kcal] 20,20
Proteína [g] 1,60
Hidratos carbono [g] 2,03
Fibra [g] 1,47
Grasa total [g] 0,30
AGS [g] 0,08
AGM [g] 0,02
AGP [g] 0,11
AGP /AGS 1,30
(AGP + AGM) / AGS 1,59
Agua [g] 94,60
Minerales
Calcio [mg] 180,00
Hierro [mg] 3,10
Yodo [mg] 12,00
Magnesio [mg] 34,00
Zinc [mg] 0,70
Selenio [µg] 0,90
Sodio [mg] 12,00
Potasio [mg] 276,00
Vitaminas

Vit. B1 Tiamina [mg] 0,09
Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,17
Eq. niacina [mg] 0,73
Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,23
Ac. Fólico [µg] 214,00
Vit. C Ac. ascórbico [mg] 96,00
Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 4.900,00
Vit. A Eq. Retincl [µg] 816,60
Ácidos grasos
Palmítico C16:0 [g] 0,07
Esteárico C18:0 [g] 0,01
Palmitoleico C16:1 [g] 0,01
Oleico C18:1 [g] 0,02
Linoleico C18:2 [g] 0,04
Linolénico C18:3 [g] 0,07
Aminoacidos
Alanina [mg] 95,00
Arginina [mg] 50,00
Ac. aspártico [mg] 130,00
Ac. glutámico [mg] 132,00
Cistina [mg] 5,00
Fenilalanina [mg] 58,00
Glicina [mg] 78,00
Histidina [mg] 32,00
Isoleucina [mg] 72,00
Leucina [mg] 120,00
Lisina [mg] 9,00
Metionina [mg] 14,00
Prolina [mg] 67,00
Serina [mg] 42,00
Tirosina [mg] 34,00
Treonina [mg] 79,00
Triptófano [mg] 26,00
Valina [mg] 79,00
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono simples
Glucosa [g] 1,02
Fructosa [g] 0,50
Sacarosa [g] 0,51
Ácidos orgánicos
Oxálico [g] 0,31
Hidratos de carbono no disponibles
Polisac. no celu.solubles [g] 0,66
Polisac. no celu. insolubles [g] 0,27
Celulosa [g] 0,54
Lignina [g] 1,00
BENEFICIOS NATURALES DEL BERRO.
A- Estimula el cerebro

Tanto las frutas como las verduras son ideales para el funcionamiento del cerebro. Y el berro no se queda atrás, ya que ha probado ser un vegetal ideal para la estimulación del cerebro.
B- Propiedades antioxidantes.
El berro es una gran fuente de antioxidantes, te ayuda a mantener una piel joven y limpia y además es bueno para la visión. Ya sabes la importancia que tienen los antioxidantes para nuestra salud y rejuvenecimiento, así que no dudes en incorporar este vegetal a tus comidas diarias.
C- Alimento bajo en calorías.
Este vegetal es además bajo en calorías y grasas. Un bowl lleno de berro solo tendrá 18 calorías. Es un vegetal ideal para incorporar a tus comidas, tiene muchos beneficios y además ¡no engorda!
D- Alimento afrodisíaco.
Además de tener pocas calorías y ser bueno para la salud, el berro también tiene propiedades afrodisíacas. Incluso en algunas islas griegas el berro es utilizado de generación en generación para la concepción de bebés. Así que si buscas renovar tu relación de pareja y al mismo tiempo comer rico y saludable el berro es tu mejor opción.
E- Cura la resaca.
No hay nada peor que la resaca. Si bien disfrutamos de salir y divertirnos durante la noche, las consecuencias del día después nos hacen arrepentirnos. Seguro has probado de todo para sacarte esa maldita resaca, y aunque no lo creas el berro es sumamente efectivo. Solo tienes que mezclarlo en la licuadora con tu jugo favorito y tendrás la cura perfecta para la resaca.
F- Previene el riesgo de cáncer
Tanto el berro como otros vegetales como coliflor, brócoli y col se dice que tienen propiedades que ayudan a prevenir el cáncer. Investigaciones se han hecho acerca de la utilidad de este vegetal para reducir el cáncer de mama, cáncer que afecta a muchisimas mujeres.
G- Ayuda a mantener la piel saludable
El berro contiene betacaroteno, sustancia que mantiene tanto tus ojos como tu piel frescos y saludables. Olvídate de caros productos de belleza; el berro es lo que necesitas para una piel joven y saludable.
H- Ideal para el desarrollo de los niños.
Si bien sabemos que las manzanas y los tomates son ideales para la nutrición de los niños, el berro es un alimento importante a tener en cuenta. Contiene hierro, zinc, calcio, manganeso y también vitaminas C, K, E, B1 y B6. Sin duda, un alimento ideal para que tus niños crezcan sanos y fuertes.

I- El berro es un vegetal con múltiples beneficios, por eso a la hora de cocinar no dudes en incorporarlo a tus comidas porque será un gran complemento para tus ensaladas y será un gran complemento para una dieta saludable.
J- Depurativo de la sangre.
facilita la eliminación de los residuos ácidos del metabolismo, y además por su riqueza mineral, estimula la producción de hematíes (glóbulos rojos). Conviene a artríticos, gotosos, obesos, anémicos, y a quienes padecen de eccemas y erupciones de la piel debido a autointoxicación.
K- Tonificante.
aumenta el apetito y la secreción de jugos digestivos. Es un tonificante general del organismo. Muy útil en caso de astenia (debilidad) y fatiga primaveral. Por su contenido en yodo se recomiendan los berros en caso de hipotiroidismo.
L- Expectorante.
Favorece la eliminación de mucosidad bronquial haciéndola más fluida.
El berro posee propiedades antivirales, antibronquíticas, expectorantes, febrífugas y tónicas.
La capacidad diurética, antiartrítica y depurativa de los berros también es bien conocida.
K- Tiene también propiedades antidiabéticas.
se utiliza para prevenir la formación de piedras en el riñón o la vesícula.
L- Los berros ayudan a limpiar el hígado y facilitan su recuperación.
contiene principios estimulantes del apetito, así como vitaminas A, C y B.
BENEFICIOS NATURALES EXTERNOS DEL BERRO.
1 - Algunos de los benefícios más potentes del Berro són debidos a sus propiedades antisépticas y regenerativasde la piel, debido a su contenido de cinc y de ácido ascórbico. Ademas, posee flavonoides con propiedades bactericidas, que ayudan a conservar la vitamina C.
2- Heridas. Uno de los benefícios del Berro para la piel a de su efecto cicatrizante que puede ser utilizado en heridas, así como para tratar el acné. Debemos aplicar simplemente el Berro aplastado sobre la zona que queremos sanar y dejar actuar por un momento.
3- Aftas en la boca.
Del mismo modo que ayuda a sanar las heridas en la piel, también aumenta la velocidad de curacion de aftas en la boca. se puede masticar unas hojas para poder obtener todos los benefícios del Berro.
4- Gingivitis. Así como sucede con las aftas, los benefícios y propiedades del Berro són eficientes para poder acabar con la inflamacion de las encías generadas por la gingivitis.
5- La Alopecia. benefício Naturale del Berro tiene su efecto reparador del cabello. Su contenido de zinc y biotina ayuda a conservar el cabello y mantener en buen estado. De hecho, la falta de estos dos componentes puede generar la caída de pelo. 6- El Berro puede ser utilizado para la alopecia aplicando Berro aplastado sobre el pelo y realizando un masaje durante unos minutos.
COMO CONSUMIR EL BERRO.
El berro está de moda y cada vez se come de más diferentes formas. Afortunadamente, ahora es posible encontrar paquetes de berros cortados y preparados en las estanterías de los supermercados. Lo que para muchos era una simple planta de jardín o que se veía junto a los arroyos, ha entrado hace tiempo por la puerta grande en nuestras mesas.
El berro se puede tomar en ensalada, crudo, como guarnición, en sopa, potaje,y en sumo o jugo etc.
Y no solo en ensaladas, también tiene su presencia y su prestancia en las cremas, confiriéndole un sabor peculiar. Pero en la simple ensalada, dispuesta en un bowl sobre el que se sirve el aceite en el que se han pasado unos langostinos y almendras fileteadas crudas, junto con estos ingredientes, es magnífica. Eso sí, hay que comerla inmediatamente para que no se reblandezcan las hoja. 
RECOMENDACIONES.
Lavar y desinfectar perfectamente el berro antes de consumirlo principalmente cuando es silvestre.
Especialmente comer el berro crudo, ya que hervido pierde muchas de sus cualidades naturales.
No consumir durante el embarazo debido a que tiene un efecto estimulante sobre la matriz que puede provocar aborto.
El berro, también conocido como berro amargo o berro de agua, puede provocar irritación en el estómago, sobre todo en aquellas personas susceptibles a la acidez estomacal, si es que es consumido en grandes cantidades.
Los berros no deben ser consumidos en grandes dosis y de manera muy frecuente, ya que pueden generar problemas como irritación de los riñones y problemas en la vejiga.
No es aconsejable consumir berros en caso de presentar problemas para dormir, nerviosismo o ansiedad, ya que podría aumentar estas situaciones debido a sus propiedades estimulantes.

WILLIAM HIDALGO C.

Beneficios Naturales de la Hoja de Guayaba.

BENEFICIOS NATURALES DE LAS HOJAS DE GUAYABA
(Psidium guajaba)

Las hojas de guayaba tienen varias propiedades medicinales y ofrecen una serie de beneficios para la salud. Ser rico en antioxidantes, agentes antibacterianos, taninos antiinflamatorios y beneficiosos, hojas de guayaba fresca son considerados como un analgésico natural. Los productos químicos contenidos en estas hojas como polifenoles, carotenoides, flavonoides y taninos pueden ser extremadamente eficaz en el tratamiento de diversas enfermedades.

Debido a los efectos secundarios derivados de la utilización de medicamentos y drogas, las plantas a base de hierbas se consideran cada vez más para el tratamiento de diversas enfermedades y la hoja de guayaba es una de ellas. Debido a sus propiedades medicinales, suplementos de hojas de guayaba ahora están disponibles en forma de cápsulas y té de hojas de guayaba.

BENEFICIOS TODO NATURAL DE LA HOJA DE GUAYABA.
A- Ayuda en la pérdida de peso.
Hojas de guayaba ayuda en la pérdida de peso, la prevención de los almidones complejos se convierten en azúcares. Para este propósito, los hidratos de carbono deben ser descompuestas en el hígado para su uso por el cuerpo y guayaba hojas impiden el paso de carbohidratos compuestos utilizables.
B- Beneficioso para los diabéticos.
Según una encuesta realizada por el Instituto Central de Yakult en Japón, guayaba hoja de té efectivamente puede reducir el azúcar en sangre en los diabéticos, la reducción de la actividad de la enzima alfa-glucosidease. Además, se impide la absorción de la sacarosa y la maltosa por el cuerpo, reduciendo así los niveles de azúcar en la sangre. Beber té de hoja de guayaba durante 12 semanas reduce los niveles de azúcar en la sangre sin aumentar la producción de insulina.
C- Reducir el colesterol.

La investigación ha demostrado que el consumo de té de hojas de guayaba por 3 meses puede conducir a la reducción del colesterol LDL o colesterol malo y los triglicéridos sin ningún efecto negativo sobre el colesterol bueno. Además, las hojas de guayaba son un gran tónico para el hígado.
D- El tratamiento de la diarrea y la disentería.
Hojas de guayaba son remedio de hierbas para la diarrea y la disentería. Para el tratamiento de la diarrea, hervir 30 gramos de hojas de guayaba con un puñado de harina de arroz en 1-2 vasos de agua y beber esta mezcla dos veces al día. En el caso de la disentería, el corte de las raíces y hojas de plantas de guayaba y hervir durante 20 minutos a una temperatura de 90 grados Celsius. Escurrir el agua y beber con moderación hasta que alivio.
E- Ayuda en la digestión.
Guayaba ayudas de té de hojas en la digestión al estimular la producción de enzimas digestivas. Los potentes agentes antibacterianos matan a las bacterias en el revestimiento del intestino y detener la proliferación de enzimas tóxicas de bacterias. Hojas de guayaba son especialmente útiles en el caso de intoxicación alimentaria y calmante, vómitos y náuseas. Para aliviar el dolor de estómago, hervir 8 piezas de hojas de guayaba en 5 litros de agua y beber tres veces al día.
F- Tratamiento de la bronquitis.G- Debido a sus cualidades anti-inflamatorias, hojas de guayaba fresca pueden aliviar el dolor de muelas, encías y boca curar heridas y curar un dolor de garganta cuando se usa para hacer gárgaras. El agente antibacteriano en estas hojas protege a los dientes y las encías y, por lo tanto, las hojas de guayaba se utilizan como ingrediente en cremas dentales y ambientadores la boca. Hojas de guayaba también se pueden hacer en el hogar natural de pasta para cepillarse los dientes y las encías.
H- Beneficioso en la fiebre del dengue.
Hojas de guayaba se consideran un remedio natural para la fiebre del dengue. Esto es porque el extracto de hoja de guayaba puede aumentar el número de plaquetas en la sangre y no es tóxico en absoluto. Para este propósito, 9 piezas de hojas de guayaba se deben hervir en 5 tazas de agua hasta 3 tazas de agua que queda. Después de filtrar y refrigeración, una taza de esta mezcla debe ser administrado al paciente tres veces al día.
I- El cáncer de próstata.
Hojas de guayaba puede ser útil en casos de cáncer de próstata y la ampliación.
J- Reducción de las alergias.
Hojas de guayaba evitar la liberación de histamina. Además, los compuestos encontrados en hojas de guayaba son eficaces en el bloqueo de todas las reacciones alérgicas.
K- Producción de la esperma.
El consumo de hojas de té de guayaba ha demostrado ser eficaz para aumentar la producción de esperma, ayudando así con la concepción.
L- Tratamiento de heridas e infecciones.
Hojas de guayaba tienen grandes propiedades curativas que pueden tratar lesiones como cortes, abrasiones impacto etc. Los agentes antibacterianos prevenir la infección y reducir la inflamación del útero para acelerar la cicatrización de heridas. Guayaba hoja de té puede ayudar a curar las infecciones del oído también.
M- Beneficios Naturales para la piel.
Cuando se trata de cuidado de la piel, hojas de guayaba pueden ayudar en gran medida a mejorar la piel y el tratamiento de diversos trastornos de la piel. Los siguientes son los beneficios de las hojas de guayaba para la piel.
N- Tratamiento de acné y puntos negros.
El acné y puntos negros son bastante molesto como afectar negativamente a la apariencia de su piel. Hojas de guayaba son eficaces en la eliminación de acné y puntos negros de la piel. Contienen un antiséptico que puede matar a las bacterias que causan el acné. Para ello, aplastar una guayaba cuantas hojas y aplicar sobre el acné y las manchas oscuras. Enjuague con agua después de algún tiempo. Esto debe hacerse todos los días hasta que la piel es clara.
O- La eliminación de los negros puntos.
Para el tratamiento de los negros puntos, mezclar hojas de guayaba con un poco de agua y utilizarlo como una mancha en la nariz para eliminar puntos negros.
P- beneficios Todo Natural contra el envejecimiento.
Hojas de guayaba contienen antioxidantes que destruyen los radicales libres que dañan la piel, protegiendo así la piel contra el envejecimiento, así como mejorar el tono de la piel y la textura. Una decocción de las hojas de guayaba madura puede ser aplicado a la piel para apretarlo.
Q- Alivia la picazón.

Picazón en la piel puede conducir a serios problemas si no se trata inmediatamente. Hojas de guayaba son una cura instantánea para deshacerse de la picazón, ya que contienen compuestos de bloque de la alergia.
R- Hojas de Guayaba Beneficios Para Cabello.
Ser rico en nutrientes y antioxidantes, hojas de guayaba ayudar a promover el crecimiento del cabello.
Beneficio natural para la pérdida del cabello.
Para detener la pérdida de pelo, hervir un puñado de hojas de guayaba en un litro de agua durante aproximadamente 20 minutos. Después de enfriar, aplicar sobre el cuero cabelludo y masajear vigorosamente.

WILLIAM HIDALGO.C

Como Tratar la Amigdalitis Todo Natural.

COMO TRATAR LA AMIGDALITIS TODO NATURAL.

Una amigdalitis es una infección de las amígdalas palatinas (cerca del paladar) o linguales (cerca de la lengua). Es particularmente frecuente en el niño de menos de diez años porque sus amígdalas son más gruesas que en el adolescente o en el adulto. Tipos de amigdalitis, puede ser. Pasajera y Brutal o Crónica. 

Otro tipo de amigdalitis, consecuencia de una angina crónica. Se trata de la amigdalitis caseosa. 
La amigdalitis crónica
En el niño, se trata de la amigdalitis hiperplásica: consecuencia de infecciones repetidas y de un retraso en la adquisición de la inmunidad.
En el adulto, se trata de la amigdalitis involutiva pasiva: la amígdala se vuelve nefasta comportándose como un reservorio microbiano.
SINTOMAS DE LA AMIGDALITIS.
Síntomas generales de la amigdalitis
Dolor de garganta que puede ser fuerte y dura más de 48 horas (2 días)
Fiebre, sensación de escalofríos
Dificultad para deglutir
Dolor de oído
Dolor de cabeza
Sensibilidad de la garganta
Sensibilidad de la mandíbula
No obstante, dependiendo de si la amigdalitis ha sido causada por virus o por bacterias sus síntomas tienden a variar.

Síntomas de la Amigdalitis Causada por Virus
Comienzo gradual
Empeoramiento progresivo
Fiebre moderada, inferior a 39ºC
Enrojecimiento de las amígdalas
Dolor de garganta moderado
Pequeños ganglios en el cuello
Aumento leve a moderado del tamaño de una o ambas anginas

Síntomas de la Amigdalitis Causada por Bacterias
Comienzo brusco
Fiebre elevada, superior a 39ºC
Aumento del tamaño de los ganglios del cuello (habitualmente dolorosos a la palpación)
Dolor de cabeza y/o abdominal
Náuseas y/o vómitos
Amígdalas muy enrojecidas, con aumento de tamaño y presencia en su superficie de pequeñas hemorragias, placas blanquecinas o focos de pus.
Aliento fétido.

COMO TRATAR LA AMIGDALITIS CON TODO NATURAL.
Estas recetas naturales te pueden ayudar a tratar el cuadro de inflamación de las amígdalas,cuando recién comienzan a aparecer los síntomas.

A- Haz gárgaras con zumo de limón recién exprimido y una cucharada de miel, cinco veces por día. Lava tus dientes al terminar para evitar el efecto corrosivo que tiene el limón en las dentinas.

B- Realiza un emplasto de hojas de salvia hirviendo (o lo más caliente posible). Aplica en la garganta y envuelve con un pañuelo o paño para que el calor se mantenga. Cuando se enfría, sustituir por otro. Se pueden hacer, mientras tanto, gárgaras de infusión de salvia, tibia.

C- Mezcla una cucharada de miel, una de vinagre de manzana y una taza de agua tibia. Bebe lentamente de a sorbos sin dejar que se enfríe.

D- Hierve medio litro de agua, coloca 30 gramos de salvia y 25 de pimienta de cayena. Deja reposar y realiza gárgaras varias veces al día.

E- Prepara un zumo con 3 zanahorias, media taza de agua y 6 fresas. Licúa todo durante 3 minutos y bébelo.

F- Realiza una infusión de tomillo. Añade el zumo de medio limón y una cucharada grande de miel y bebe.

G- Mezcla el zumo de un limón con una cucharada de bicarbonato de sodio. Realiza gárgaras tres o cuatro veces al día. Limpiarás las placas que están “molestando” a tus amígdalas.

H- Come un par de dientes de ajo o rodajas de cebolla crudos cada día.
Coloca en fuego lento algunos higos secos y dos cucharadas de miel. Añade agua y bebe una cucharada de este jarabe tres veces cada día.
I- Mezcla leche tibia o caliente con arcilla hasta que se forme una pasta blanda. Colocar como cataplasma con una tela gruesa alrededor del cuello.

J- Hierve tres cucharadas de romero con una taza de vino blanco y una cucharada de miel. Realiza gárgaras tres veces por día.
. Romero

K- Romero hierve en una taza vino blanco con tres cucharadas de romero. Con ello haz gárgaras tres veces al día.
L- Prepara un delicioso jugo, toma media taza de agua y vierte en ella trozos de fresa y de zanahoria, licúalo y tómalo. Es un verdadero remedio curativo.

M- Utiliza el gel que se extrae de la sábila y agrega dos cucharadas en un vaso de jugo de naranja, bébelo en ayunas.

N- Licua un plátano maduro, 3 pedazos de piña, 2 ajos y adhiere agua. Tómalo preferiblemente en las mañanas.

RECOMENDACIONES.
- Lavarse las manos con frecuencia.
- Toser y estornudar en un pañuelo de papel y deshacerse de ellos rápidamente.
- Evitar compartir vasos o utensilios con personas que están enfermas.

COMO EVITAR LA AMIGDALITIS.

La base para estar saludables esta en nuestra alimentación, por eso come verduras y frutas que contengan vitamina C.
Aléjate de personas que se encuentren enfermas o contagiadas, si están en tu propia casa o entorno protégete con tapabocas.
Duerme bien, por lo menos ocho horas al día, esto te protegerá el sistema inmune.
Mantén siempre limpia tu casa y tus cosas.
No fumes y evita el contacto con personas que lo hagan.
Toma agua durante el día, por lo menos 2 litros diario.
En los cambios climáticos, refúgiate en tu dormitorio y abrígate bien.
Es importante que prevengas este tipo de enfermedades, ya que podrían afectar tu sistema inmunológico.

WILLIAM HIDALGO C.

Todo Natural: Causas de Consumir Azucar Blanca Refinada ( Veneno...

Todo Natural: Causas de Consumir Azucar Blanca Refinada ( Veneno...: CAUSAS DE CONSUMIR AZUCAR BLANCA REFINADA.( Veneno Dulce) El azúcar no es una fuente excelente de energía? Si lo es, pero no del tip...

Causas de Consumir Azucar Blanca Refinada ( Veneno Dulce)

CAUSAS DE CONSUMIR AZUCAR BLANCA REFINADA.(Veneno Dulce)

El azúcar no es una fuente excelente de energía? Si lo es, pero no del tipo de energía que usted desea. La venta de azúcar es un gran negocio, uno de los negocios más grandes de la industria alimenticia en todo el mundo. Las ventas de azúcar, sólo en estados Unidos, llegan a los quince mil millones de kilos al año; si se vende aproximadamente a cuarenta centavos de dólar el kilo a precio de mayoreo, esto suma sesenta mil millones de dólares anuales. No está mal. Por eso la industria azucarera tiene un batallón de grupos de presión ( perdón ahora se les llama “compañías de relaciones públicas”) para convencer al público de que el azúcar refinada es buena para su salud. Estas organizaciones de vanguardia tienen nombres muy elegantes, como “Seminario para una mejor nutrición”, “Consejo para el aprovechamiento de los alimentos” y otros seudónimos ligeramente confusos. Publican grandes anuncios en los que le dicen al consumidor que el azúcar es la mejor fuente de “energía”El consumo de azúcar blanca refinado, ya sea en forma directa obien a través de platos elaborados con éste, en repostería, caramelos, helados,galletitas, tortas, facturas, mermeladas, chocolate, gaseosas y otros tipo debebidas azucaradas, afectan la salud psico-física de los seres humanos.

Imposible, porque el azúcar blanca refinada, no es un alimento. Es una sustancia química pura, extraída de fuentes vegetales, más pura de hecho que la cocaína a la cual se parece en muchos aspectos.1 Su verdadero nombre es sucrosa o sacarosa, y su fórmula química es C12H22O11. Tiene doce átomos de carbono, veintidós de hidrógeno y once de oxígeno y absolutamente nada más que ofrecer. El azúcar refinada no tiene vitaminas, no tiene minerales2 útiles, no tiene enzimas, no tiene microelementos, no tiene fibra, no tiene proteínas no tiene grasas y no es de ningún beneficio en la alimentación humana.

A.- Le parece extraña la comparación entre el azúcar y la cocaína? Veámoslo más detenidamente: 
B. El azúcar es un polvo blanco y cristalino altamente refinado, también lo es la cocaína. 
C. La fórmula química de la cocaína es C17H21NO4. La fórmula el azúcar es C12H22O11. Desde el punto de vista práctico la diferencia es que al azúcar le falta el átomo del nitrógeno. 
D-. Las dos se derivan de fuentes vegetales comunes. 
Las dos son sustancias químicas poderosas que producen fuertes efectos físicos y emocionales. 
F- Tanto el azúcar como la cocaína producen dependencia psicológica más no adicción. 
G- La cocaína no está asociada médicamente con ninguna enfermedad física seria. 
El azúcar, en cambio, interfiere en las multiples enfermedades.
H- Importar cocaína refinada a Estados Unidos es un delito federal. Importar azúcar refina a Estados Unidos es un delito federal. 
I- Una cantidad infinitesimal de hierro presente como una impureza no se puede calificar como “mineral útil”

 CAUSAS DE CONSUMIR AZUCAR REFINADA ( Veneno Dulce)
1. El azúcar puede inhibir el sistema inmunológico y debilitar las defensas contra las enfermedades infecciosas.

2. El azúcar destruye el equilibrio de los minerales en el cuerpo: provoca deficiencias de cobre y de cromo, e interfiere con la absorción de calcio y de magnesio.

3. El azúcar provoca una subida rápida de adrenalina, hiperactividad, ansiedad, dificultad para concentrarse e irritabilidad en niños.

4. El azúcar puede producir un aumento significativo del colesterol total y triglicéridos, así como un aumento del colesterol malo y un descenso del bueno.

5. El azúcar causa una pérdida de elasticidad y de funcionalidad de los tejidos.

6. El azúcar sirve de alimento a las células cancerígenas y se le ha relacionado con el desarrollo de cáncer de pecho, ovarios, próstata, recto, páncreas, tracto biliario, pulmones, vesícula biliar y estómago.

7. El azúcar puede aumentar los niveles de glucosa en ayunas, y provocar hipoglucemia reactiva.

8. El azúcar debilita la vista.

9. El azúcar causa muchos problemas con el tracto gastrointestinal como: acidez, indigestión, mala absorción en pacientes con problemas intestinales, incremento del riesgo de la enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa.

10. El azúcar causa envejecimiento prematuro.

11. El azúcar lleva al alcoholismo.

12. El azúcar provoca caries, gengivitis y que la saliva se vuelva ácida.

13. El azúcar contribuye a la obesidad.

14. El azúcar puede ser la causa de enfermedades auto inmunes como artritis, asma y esclerosis múltiple.

15. El azúcar favorece el crecimiento descontrolado de la levadura Candida Albicans (infecciones por hongos).38

16. El azúcar puede producir piedras en la vesícula.

17. El azúcar produce apendicitis.

18. El azúcar provoca hemorroides.

19. El azúcar puede causar varices.

20. El azúcar puede elevar la respuesta de la glucosa y de la insulina cuando se usa la píldora anticonceptiva.21. El azúcar contribuye a la osteoporosis.

22. El azúcar provoca un descenso en la sensibilidad a la insulina, lo que se traduce en niveles anormalmente altos de insulina, y en última instancia, diabetes.

23. El azúcar provocaun descenso en los niveles de vitamina E.

24. El azúcar incrementa la presión sanguínea sistólica.

25. El azúcar provoca aletargamiento y disminución de la actividad en los niños.

26. Una ingesta elevada de azúcar incrementa los productos de glicación avanzada (proceso en el que las moléculas de azúcar se adhieren a las proteínas del cuerpo dañándolas)

27. El azúcar puede interferir en la absorción de proteínas.

28. El azúcar provoca alergias alimentarias.

29. El azúcar puede provoca toxemia durante el embarazo.

30. El azúcar puede contribuir a la aparición de ezcema en niños.

32. El azúcar dañar la estructura del DNA.

33. El azúcar cambia la estructura de la proteína y causar una alteración permanente de la manera en la que actúan las proteínas en el cuerpo.

34. El azúcar hace que la piel envejezca debido a los cambios que provoca en la estructura del colágeno.

35. El azúcar puede provocar cataratas y miopía.

36. El azúcar provoca efisema.

37. Un alto consumo de azúcar desestabiliza la homeostasis fisiológica de los distintos sistemas del cuerpo.

38. El azúcar reduce la capacidad de funcionamiento de las enzimas.

39. La ingesta de azúcar es más elevada en personas que padecen de Parkinson.

40. El azúcar aumenta el tamaño del hígado haciendo que las células del hígado se dividan y puede incrementar la cantidad de grasa en el hígado.

41. El azúcar aumenta el tamaño del riñón y provocar cambios patológicos en el mismo, como la formación de piedras.

42. El azúcar daña al páncreas.

43. El azúcar puede incrementar la retención de fluidos en el cuerpo.

44. El azúcar es el enemigo número 1 de la motilidad intestinal.

45. El azúcar daña el recubrimiento interno de los capilares.

46. El azúcar hace que los tendones sean más frágiles.

47. El azúcar provoca dolores de cabeza, incluyendo migrañas.

48. El azúcar reduce la capacidad de aprendizaje, afectar adversamente las notas de los niños y provocar problemas de concentración y aprendizaje.

49. El azúcar puede provocar un incremento en las ondas cerebrales delta, alpha, y theta, lo que puede alterar la capacidad de la mente de pensar claramente.

50. El azúcar causa depresión.

51. El azúcar incrementa el riesgo de padecer gota.

52. El azúcar puede incrementar el riesgo de padecer Alzheimer.

53. El azúcar puede provocar desequilibrios hormonales como: elevado estrógeno en los hombres, síndrome premestrual y disminución de la hormona del crecimiento.

54. El azúcar provoca vertigos y mareos.

55. Dietas altas en azúcar incrementan los radicales libres y el estrés oxidativo.

56. Niveles altos de sucrosa en personas con enfermedades vasculares periféricas incrementan de forma significativa la adhesión de las plaquetas.

57. Un alto consumo de azúcar en las adolescentes embarazadas puede conducir a una gestación de duración reducida y está asociada con un incremento del doble en el riesgo de dar a luz a un bebé de bajo peso.

58. El azúcar es una sustancia adictiva.

59. El azúcar intoxicar de la misma manera que el alcohol.

60. La ingesta de azúcar en bebés prematuros puede afectar a la cantidad de dióxido de carbono que producen.

61. Reducir el consumo de azúcar puede incrementar la estabilidad emocional.

62. El cuerpo transforma el azúcar en grasa de 2 a 5 veces más que con el almidón.

63. La rápida absorción del azúcar promueve una excesiva ingesta de alimentos en las personas obesas.

64. El azúcar puede empeorar los síntomas de los niños con el síndrome de hiperactividad y de deficiencia de atención (ADHD).

65. El azúcar afecta negativamente la composición de electrolitos de la orina.

66. El azúcar puede disminuye la capacidad de funcionamiento de las glándulas suprarrenales.

67. El azúcar tiene el poder de inducir procesos metabólicos anormales en un individuo saludable, y promover enfermedades crónicas degenerativas.

68. I.V.s (alimentación intravenosa) de agua con azúcar puede interrumpir el flujo de oxígeno al cerebro.

69. El azúcar incrementa el riesgo de padecer polio.

70. Un alto consumo de azúcar puede inducir crisis epilécticas.

71. El azúcar eleva la tensión sanguínea en personas obesas.

73. El azúcar pude inducir muerte celular.

74. En los reformatorios que siguieron una dieta baja en azúcar el comportamiento antisocial descendió en un 44 por ciento.

75. El azúcar deshidrata a los recién nacidos.

76. El azúcar causa problemas en las encías

CON QUE REMPLAZAR EL AZUCAR BLANCA REFINADA  (VENENO DULCE)

               Miel de avejas.

La miel es muy apreciada por su naturaleza energizante, antiséptica y cicatrizante y es el mejor endulzante para deportistas

Miel de arroz.

Se elabora a partir de arroz moti integral, es dulce y con abundante almidón que le da una consistencia de gel muy parecida a la miel pero más oscura. Es un conservante natural de frutas, frutos secos o granos de cereal y la energía que aporta es de forma gradual. No hay que preocuparse por elevaciones bruscas de glucemia..

Melaza.

Es un líquido viscoso similar a la miel pero un poco más oscura que se obtiene de la caña de azúcar. En preparaciones de panificación aporta color oscuro a las preparaciones modificando su aspecto de una manera no muy linda. Pero es rico en minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo, algunas vitaminas y algo de fibra. Ojo que su aporte de azúcares simples no es apto para diabéticos.

Stevia Molida.

se extrae de una planta llamada stevia rebaudiana. Tiene alto poder endulzante, es natural y no aporta calorías ¡ideal! Acepta la cocción por lo cual se la puede usar para cocinar (¡mejor aún!). Se encuentra disponible en forma líquida, en polvo y también se pueden comprar sus hojas secas molidas. Es apto para diabéticos y una excelente opción dulce desde lo nutricional.

Xilitol o azúcar de madera.

Es un alcohol extraído de la corteza de abedul y sus propiedades antibacterianas ayudan a prevenir las caries. Tiene 40% menos de calorías que el azúcar y es aconsejable para productos diabéticos. Se usa especialmente en golosinas, pero hay que ser cuidadoso con su dosificación. En altas dosis tiene un efecto laxante.

Arropes. 

Son comunes en las comunidades del norte argentino. Es un almíbar hecho a partir de la pulpa y el jugo de frutos como la tuna, el higo y la algarroba. Se utilizan para endulzar preparaciones y tiene las mismas calorías que el azúcar. Es de consistencia ligeramente espesa con sabores y colores diferentes (depende de la fruta con la que fueron elaborados). No es apto para diabéticos.

La algarroba.  

Fruta de algarroba se utiliza para hacer un almíbar endulzante
La algarroba, fruta del algorrobo, se utiliza para hacer un almíbar endulzante.

Frutas disecadas o deshidratadas.

Son frutas como dátiles, duraznos, ciruelas, higos, damascos y pasas de uva a las que se les extrajo el agua. Cuando se usan por lo general se vuelven a hidratar y transformar en purés. Aportan las propiedades de las frutas pero como este tipo de azúcar no se absorbe rápidamente las personas diabéticas deben limitarse a no más de 3 frutas al día. Es ideal para usarlo en las recetas de budines, cookies y muffins.

Azúcar mascabo.

Proviene de la caña de azúcar, sin procesar ni refinar. La consistencia es como la del azúcar común pero de un color oscuro y sabor más intenso. Aporta algo de fibra, minerales, vitaminas A y complejo B. No es apta para diabéticos.

Jarabe de Agave o Syrup. 

El jarabe de arce se fabrica con la savia de las hojas de la planta agave, oriunda de Canadá y Estados Unidos. Su consistencia es similar a la miel, es de color oscuro y trasmite este tono a los productos que se elaboran con él, sobre todo postres o panificados. Su sabor es muy suave y agradable. Por lo general se usa más para acompañar los alimentos que para prepararlos. Y tampoco es apto para diabéticos.

Azúcar de coco. 

Es extraído de la savia de la palmera cocotera, se obtiene al realizar una incisión en la flor. Se somete a altas temperaturas con lo que se consigue evaporar una gran cantidad de agua y el resultado final es un azúcar muy similar al azúcar moreno. Tiene las mismas calorías que el azúcar de mesa pero

RECOMENDACIONES PARA REDUCIR EL CONSUMO  DE  AZUCAR  BLANCA  REFINADA (VENENO DULCE)

                              

El hecho es que la necesidad de comer productos con azúcar es parte de una construcción social . destaca nuestra dependencia en una industria alimenticia que busca ocultar al consumidor los riesgos de la comida producida en masa.

La motivación adecuada es clave.
Para aquellos de ustedes que necesiten un empujón para dejar de comer azúcar les recomendamos leer 7 hechos que la industria de las bebidas gaseosas y azucaradas jamás te dirán .
No compres comida empaquetada.
Aunque sean bocadillos orgánicos, estas comidas tienden a tener altos niveles de azúcar y son difíciles de resistir. Reemplaza un bocadillo comprado por uno hecho en casa como verduras y frutas frescas o palomitas hechas en casa.
Sé sabio al comer fuera de casa. A veces la opción “sana”, como lo es una ensalada, tiene más azúcar que un plato fuerte como la carne o pollo asado. Los aderezos de restaurantes tienden a tener azúcares y grasas, si llevas el tuyo (recomendamos aceite de olivo y romero) podrás disfrutar de una ensalada sana y sin azúcares refinadas.
Sigue una dieta balanceada: comer muchos vegetales y proteínas bajas en grasa te hará sentir mucho más sano de una manera casi inmediata. Evita comer azúcares y harinas refinadas pero remplázalos con más fibra y proteína. Las cantidades ideales serían de 20-30 gramos de proteína y 4-5 tazas de frutas y verduras al día.
No comas azúcar por dos semanas. Un reto bastante difícil que ejercita nuestro control sobre los hábitos que definen nuestra salud. Si intentas cambiar solo un poco, notarás que realmente no dejas de comer azúcar de manera significativa. Al dejar de comer azúcar re-configuramos nuestros gustos e impulsos.
Disfruta de alimentos atractivos sin azúcar. ver que tu comida luce bien la hará mucho más apetecible y te hará sentir mucho más satisfecho con ello, así desplazarás la necesidad de comer cosas dulces para sentirte mejor.
Piensa en otra cosa. Distraerte es la mejor manera de evitar pensar en que comes o no comes. Si te entretienes con algún hobby, tus antojos no serán lo único en lo que piensas. No dejes que el azúcar domine tu vida.
Hazlo con un amigo. Seguir una dieta con un amigo/conocido/familiar/mascota te ayudará a cumplirla. La solidaridad nos hace exigir más de nosotros mismos para no fallarle a la otra persona.
Educa a las siguientes generaciones. Enseña a los pequeños que el azúcar no tiene por qué ser un premio, inculcarles una alimentación sana y balanceada será mucho más efectivo si lo haces antes de que se vea reflejado en sus hábitos —o peor su salud.

REFERENCIAS .
Quillin, Patrick, Cancer's Sweet Tooth, Nutrition Science News. Ap 2000 Rothkopf, M.. Nutrition. July/Aug 1990;6(4).

Michaud, D. Dietary Sugar, Glycemic Load, and Pancreatic Cancer Risk in a Prospective Study. J Natl Cancer Inst. Sep 4, 2002 ;94(17):1293-300.

Moerman, C. J., et al. Dietary Sugar Intake in the Etiology of Biliary Tract Cancer. International Journal of Epidemiology. Ap 1993.2(2):207-214.

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De Stefani, E."Dietary Sugar and Lung Cancer: a Case control Study in Uruguay." Nutrition and Cancer. 1998;31(2):132_7.

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Kelsay, J., et al. Diets High in Glucose or Sucrose and Young Women. American Journal of Clinical Nutrition. 1974;27:926_936. Thomas, B. J., et al. Relation of Habitual Diet to Fasting Plasma Insulin Concentration and the Insulin Response to Oral Glucose, Human Nutrition Clinical Nutrition. 1983; 36C(1):49_51.

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Acta Ophthalmologica Scandinavica. Mar 2002;48;25. Taub, H. Ed. Sugar Weakens Eyesight, VM NEWSLETTER;May 1986:06:00.

Acostarse y levantarse temprano hace a un hombre sabio, rico y saludable” ~Benjamin Franklin

WILLIAM  HIDALGO  C.