El Berro y sus Beneficios Todo Natural.

EL BERRO Y SUS BENEFICIOS NATURALES.

Los berros, Nasturtium officinale, o también llamado cresón o mastuerzo, al igual que otras verduras de hoja verde, son muy nutritivos y beneficiosos para la salud. Los berros pertenecen a la misma familia que el brócoli y la rúcula (Crucíferas). Son originarios de Asia y Europa y crecen de forma espontánea o silvestre cerca del agua.
COMPOSICION NUTRICIONAL DEL BERRO.
Aporte por 100 gramos de racion comestible.
Aporte por ración
Energía [Kcal] 20,20
Proteína [g] 1,60
Hidratos carbono [g] 2,03
Fibra [g] 1,47
Grasa total [g] 0,30
AGS [g] 0,08
AGM [g] 0,02
AGP [g] 0,11
AGP /AGS 1,30
(AGP + AGM) / AGS 1,59
Agua [g] 94,60
Minerales
Calcio [mg] 180,00
Hierro [mg] 3,10
Yodo [mg] 12,00
Magnesio [mg] 34,00
Zinc [mg] 0,70
Selenio [µg] 0,90
Sodio [mg] 12,00
Potasio [mg] 276,00
Vitaminas

Vit. B1 Tiamina [mg] 0,09
Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,17
Eq. niacina [mg] 0,73
Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,23
Ac. Fólico [µg] 214,00
Vit. C Ac. ascórbico [mg] 96,00
Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 4.900,00
Vit. A Eq. Retincl [µg] 816,60
Ácidos grasos
Palmítico C16:0 [g] 0,07
Esteárico C18:0 [g] 0,01
Palmitoleico C16:1 [g] 0,01
Oleico C18:1 [g] 0,02
Linoleico C18:2 [g] 0,04
Linolénico C18:3 [g] 0,07
Aminoacidos
Alanina [mg] 95,00
Arginina [mg] 50,00
Ac. aspártico [mg] 130,00
Ac. glutámico [mg] 132,00
Cistina [mg] 5,00
Fenilalanina [mg] 58,00
Glicina [mg] 78,00
Histidina [mg] 32,00
Isoleucina [mg] 72,00
Leucina [mg] 120,00
Lisina [mg] 9,00
Metionina [mg] 14,00
Prolina [mg] 67,00
Serina [mg] 42,00
Tirosina [mg] 34,00
Treonina [mg] 79,00
Triptófano [mg] 26,00
Valina [mg] 79,00
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono simples
Glucosa [g] 1,02
Fructosa [g] 0,50
Sacarosa [g] 0,51
Ácidos orgánicos
Oxálico [g] 0,31
Hidratos de carbono no disponibles
Polisac. no celu.solubles [g] 0,66
Polisac. no celu. insolubles [g] 0,27
Celulosa [g] 0,54
Lignina [g] 1,00
BENEFICIOS NATURALES DEL BERRO.
A- Estimula el cerebro

Tanto las frutas como las verduras son ideales para el funcionamiento del cerebro. Y el berro no se queda atrás, ya que ha probado ser un vegetal ideal para la estimulación del cerebro.
B- Propiedades antioxidantes.
El berro es una gran fuente de antioxidantes, te ayuda a mantener una piel joven y limpia y además es bueno para la visión. Ya sabes la importancia que tienen los antioxidantes para nuestra salud y rejuvenecimiento, así que no dudes en incorporar este vegetal a tus comidas diarias.
C- Alimento bajo en calorías.
Este vegetal es además bajo en calorías y grasas. Un bowl lleno de berro solo tendrá 18 calorías. Es un vegetal ideal para incorporar a tus comidas, tiene muchos beneficios y además ¡no engorda!
D- Alimento afrodisíaco.
Además de tener pocas calorías y ser bueno para la salud, el berro también tiene propiedades afrodisíacas. Incluso en algunas islas griegas el berro es utilizado de generación en generación para la concepción de bebés. Así que si buscas renovar tu relación de pareja y al mismo tiempo comer rico y saludable el berro es tu mejor opción.
E- Cura la resaca.
No hay nada peor que la resaca. Si bien disfrutamos de salir y divertirnos durante la noche, las consecuencias del día después nos hacen arrepentirnos. Seguro has probado de todo para sacarte esa maldita resaca, y aunque no lo creas el berro es sumamente efectivo. Solo tienes que mezclarlo en la licuadora con tu jugo favorito y tendrás la cura perfecta para la resaca.
F- Previene el riesgo de cáncer
Tanto el berro como otros vegetales como coliflor, brócoli y col se dice que tienen propiedades que ayudan a prevenir el cáncer. Investigaciones se han hecho acerca de la utilidad de este vegetal para reducir el cáncer de mama, cáncer que afecta a muchisimas mujeres.
G- Ayuda a mantener la piel saludable
El berro contiene betacaroteno, sustancia que mantiene tanto tus ojos como tu piel frescos y saludables. Olvídate de caros productos de belleza; el berro es lo que necesitas para una piel joven y saludable.
H- Ideal para el desarrollo de los niños.
Si bien sabemos que las manzanas y los tomates son ideales para la nutrición de los niños, el berro es un alimento importante a tener en cuenta. Contiene hierro, zinc, calcio, manganeso y también vitaminas C, K, E, B1 y B6. Sin duda, un alimento ideal para que tus niños crezcan sanos y fuertes.

I- El berro es un vegetal con múltiples beneficios, por eso a la hora de cocinar no dudes en incorporarlo a tus comidas porque será un gran complemento para tus ensaladas y será un gran complemento para una dieta saludable.
J- Depurativo de la sangre.
facilita la eliminación de los residuos ácidos del metabolismo, y además por su riqueza mineral, estimula la producción de hematíes (glóbulos rojos). Conviene a artríticos, gotosos, obesos, anémicos, y a quienes padecen de eccemas y erupciones de la piel debido a autointoxicación.
K- Tonificante.
aumenta el apetito y la secreción de jugos digestivos. Es un tonificante general del organismo. Muy útil en caso de astenia (debilidad) y fatiga primaveral. Por su contenido en yodo se recomiendan los berros en caso de hipotiroidismo.
L- Expectorante.
Favorece la eliminación de mucosidad bronquial haciéndola más fluida.
El berro posee propiedades antivirales, antibronquíticas, expectorantes, febrífugas y tónicas.
La capacidad diurética, antiartrítica y depurativa de los berros también es bien conocida.
K- Tiene también propiedades antidiabéticas.
se utiliza para prevenir la formación de piedras en el riñón o la vesícula.
L- Los berros ayudan a limpiar el hígado y facilitan su recuperación.
contiene principios estimulantes del apetito, así como vitaminas A, C y B.
BENEFICIOS NATURALES EXTERNOS DEL BERRO.
1 - Algunos de los benefícios más potentes del Berro són debidos a sus propiedades antisépticas y regenerativasde la piel, debido a su contenido de cinc y de ácido ascórbico. Ademas, posee flavonoides con propiedades bactericidas, que ayudan a conservar la vitamina C.
2- Heridas. Uno de los benefícios del Berro para la piel a de su efecto cicatrizante que puede ser utilizado en heridas, así como para tratar el acné. Debemos aplicar simplemente el Berro aplastado sobre la zona que queremos sanar y dejar actuar por un momento.
3- Aftas en la boca.
Del mismo modo que ayuda a sanar las heridas en la piel, también aumenta la velocidad de curacion de aftas en la boca. se puede masticar unas hojas para poder obtener todos los benefícios del Berro.
4- Gingivitis. Así como sucede con las aftas, los benefícios y propiedades del Berro són eficientes para poder acabar con la inflamacion de las encías generadas por la gingivitis.
5- La Alopecia. benefício Naturale del Berro tiene su efecto reparador del cabello. Su contenido de zinc y biotina ayuda a conservar el cabello y mantener en buen estado. De hecho, la falta de estos dos componentes puede generar la caída de pelo. 6- El Berro puede ser utilizado para la alopecia aplicando Berro aplastado sobre el pelo y realizando un masaje durante unos minutos.
COMO CONSUMIR EL BERRO.
El berro está de moda y cada vez se come de más diferentes formas. Afortunadamente, ahora es posible encontrar paquetes de berros cortados y preparados en las estanterías de los supermercados. Lo que para muchos era una simple planta de jardín o que se veía junto a los arroyos, ha entrado hace tiempo por la puerta grande en nuestras mesas.
El berro se puede tomar en ensalada, crudo, como guarnición, en sopa, potaje,y en sumo o jugo etc.
Y no solo en ensaladas, también tiene su presencia y su prestancia en las cremas, confiriéndole un sabor peculiar. Pero en la simple ensalada, dispuesta en un bowl sobre el que se sirve el aceite en el que se han pasado unos langostinos y almendras fileteadas crudas, junto con estos ingredientes, es magnífica. Eso sí, hay que comerla inmediatamente para que no se reblandezcan las hoja. 
RECOMENDACIONES.
Lavar y desinfectar perfectamente el berro antes de consumirlo principalmente cuando es silvestre.
Especialmente comer el berro crudo, ya que hervido pierde muchas de sus cualidades naturales.
No consumir durante el embarazo debido a que tiene un efecto estimulante sobre la matriz que puede provocar aborto.
El berro, también conocido como berro amargo o berro de agua, puede provocar irritación en el estómago, sobre todo en aquellas personas susceptibles a la acidez estomacal, si es que es consumido en grandes cantidades.
Los berros no deben ser consumidos en grandes dosis y de manera muy frecuente, ya que pueden generar problemas como irritación de los riñones y problemas en la vejiga.
No es aconsejable consumir berros en caso de presentar problemas para dormir, nerviosismo o ansiedad, ya que podría aumentar estas situaciones debido a sus propiedades estimulantes.

WILLIAM HIDALGO C.

Beneficios Naturales de la Hoja de Guayaba.

BENEFICIOS NATURALES DE LAS HOJAS DE GUAYABA
(Psidium guajaba)

Las hojas de guayaba tienen varias propiedades medicinales y ofrecen una serie de beneficios para la salud. Ser rico en antioxidantes, agentes antibacterianos, taninos antiinflamatorios y beneficiosos, hojas de guayaba fresca son considerados como un analgésico natural. Los productos químicos contenidos en estas hojas como polifenoles, carotenoides, flavonoides y taninos pueden ser extremadamente eficaz en el tratamiento de diversas enfermedades.

Debido a los efectos secundarios derivados de la utilización de medicamentos y drogas, las plantas a base de hierbas se consideran cada vez más para el tratamiento de diversas enfermedades y la hoja de guayaba es una de ellas. Debido a sus propiedades medicinales, suplementos de hojas de guayaba ahora están disponibles en forma de cápsulas y té de hojas de guayaba.

BENEFICIOS TODO NATURAL DE LA HOJA DE GUAYABA.
A- Ayuda en la pérdida de peso.
Hojas de guayaba ayuda en la pérdida de peso, la prevención de los almidones complejos se convierten en azúcares. Para este propósito, los hidratos de carbono deben ser descompuestas en el hígado para su uso por el cuerpo y guayaba hojas impiden el paso de carbohidratos compuestos utilizables.
B- Beneficioso para los diabéticos.
Según una encuesta realizada por el Instituto Central de Yakult en Japón, guayaba hoja de té efectivamente puede reducir el azúcar en sangre en los diabéticos, la reducción de la actividad de la enzima alfa-glucosidease. Además, se impide la absorción de la sacarosa y la maltosa por el cuerpo, reduciendo así los niveles de azúcar en la sangre. Beber té de hoja de guayaba durante 12 semanas reduce los niveles de azúcar en la sangre sin aumentar la producción de insulina.
C- Reducir el colesterol.

La investigación ha demostrado que el consumo de té de hojas de guayaba por 3 meses puede conducir a la reducción del colesterol LDL o colesterol malo y los triglicéridos sin ningún efecto negativo sobre el colesterol bueno. Además, las hojas de guayaba son un gran tónico para el hígado.
D- El tratamiento de la diarrea y la disentería.
Hojas de guayaba son remedio de hierbas para la diarrea y la disentería. Para el tratamiento de la diarrea, hervir 30 gramos de hojas de guayaba con un puñado de harina de arroz en 1-2 vasos de agua y beber esta mezcla dos veces al día. En el caso de la disentería, el corte de las raíces y hojas de plantas de guayaba y hervir durante 20 minutos a una temperatura de 90 grados Celsius. Escurrir el agua y beber con moderación hasta que alivio.
E- Ayuda en la digestión.
Guayaba ayudas de té de hojas en la digestión al estimular la producción de enzimas digestivas. Los potentes agentes antibacterianos matan a las bacterias en el revestimiento del intestino y detener la proliferación de enzimas tóxicas de bacterias. Hojas de guayaba son especialmente útiles en el caso de intoxicación alimentaria y calmante, vómitos y náuseas. Para aliviar el dolor de estómago, hervir 8 piezas de hojas de guayaba en 5 litros de agua y beber tres veces al día.
F- Tratamiento de la bronquitis.G- Debido a sus cualidades anti-inflamatorias, hojas de guayaba fresca pueden aliviar el dolor de muelas, encías y boca curar heridas y curar un dolor de garganta cuando se usa para hacer gárgaras. El agente antibacteriano en estas hojas protege a los dientes y las encías y, por lo tanto, las hojas de guayaba se utilizan como ingrediente en cremas dentales y ambientadores la boca. Hojas de guayaba también se pueden hacer en el hogar natural de pasta para cepillarse los dientes y las encías.
H- Beneficioso en la fiebre del dengue.
Hojas de guayaba se consideran un remedio natural para la fiebre del dengue. Esto es porque el extracto de hoja de guayaba puede aumentar el número de plaquetas en la sangre y no es tóxico en absoluto. Para este propósito, 9 piezas de hojas de guayaba se deben hervir en 5 tazas de agua hasta 3 tazas de agua que queda. Después de filtrar y refrigeración, una taza de esta mezcla debe ser administrado al paciente tres veces al día.
I- El cáncer de próstata.
Hojas de guayaba puede ser útil en casos de cáncer de próstata y la ampliación.
J- Reducción de las alergias.
Hojas de guayaba evitar la liberación de histamina. Además, los compuestos encontrados en hojas de guayaba son eficaces en el bloqueo de todas las reacciones alérgicas.
K- Producción de la esperma.
El consumo de hojas de té de guayaba ha demostrado ser eficaz para aumentar la producción de esperma, ayudando así con la concepción.
L- Tratamiento de heridas e infecciones.
Hojas de guayaba tienen grandes propiedades curativas que pueden tratar lesiones como cortes, abrasiones impacto etc. Los agentes antibacterianos prevenir la infección y reducir la inflamación del útero para acelerar la cicatrización de heridas. Guayaba hoja de té puede ayudar a curar las infecciones del oído también.
M- Beneficios Naturales para la piel.
Cuando se trata de cuidado de la piel, hojas de guayaba pueden ayudar en gran medida a mejorar la piel y el tratamiento de diversos trastornos de la piel. Los siguientes son los beneficios de las hojas de guayaba para la piel.
N- Tratamiento de acné y puntos negros.
El acné y puntos negros son bastante molesto como afectar negativamente a la apariencia de su piel. Hojas de guayaba son eficaces en la eliminación de acné y puntos negros de la piel. Contienen un antiséptico que puede matar a las bacterias que causan el acné. Para ello, aplastar una guayaba cuantas hojas y aplicar sobre el acné y las manchas oscuras. Enjuague con agua después de algún tiempo. Esto debe hacerse todos los días hasta que la piel es clara.
O- La eliminación de los negros puntos.
Para el tratamiento de los negros puntos, mezclar hojas de guayaba con un poco de agua y utilizarlo como una mancha en la nariz para eliminar puntos negros.
P- beneficios Todo Natural contra el envejecimiento.
Hojas de guayaba contienen antioxidantes que destruyen los radicales libres que dañan la piel, protegiendo así la piel contra el envejecimiento, así como mejorar el tono de la piel y la textura. Una decocción de las hojas de guayaba madura puede ser aplicado a la piel para apretarlo.
Q- Alivia la picazón.

Picazón en la piel puede conducir a serios problemas si no se trata inmediatamente. Hojas de guayaba son una cura instantánea para deshacerse de la picazón, ya que contienen compuestos de bloque de la alergia.
R- Hojas de Guayaba Beneficios Para Cabello.
Ser rico en nutrientes y antioxidantes, hojas de guayaba ayudar a promover el crecimiento del cabello.
Beneficio natural para la pérdida del cabello.
Para detener la pérdida de pelo, hervir un puñado de hojas de guayaba en un litro de agua durante aproximadamente 20 minutos. Después de enfriar, aplicar sobre el cuero cabelludo y masajear vigorosamente.

WILLIAM HIDALGO.C